Marco Sacco è stato mentore e apripista della cucina d’autore nel VCO. Il suo “Piccolo Lago”, ha conquistato e mantenuto dal 2007 la seconda stella Michelin grazie a una cucina in costante evoluzione con un’impronta distinguibile che pone la tradizione in dialogo con le culture gastronomiche di Paesi lontani.
Giancarlo Morelli è appassionato di cucina, di viaggi e di golf. Con il suo Pomiroeu, aperto a Seregno nel 1993, ha confermato di anno in anno la stella Michelin assegnatagli nel 2009. Oggi la sua cucina sviluppa progetti anche a Milano (Bulk all’Hotel Viu), in Sardegna e nel mondo.

Con loro, a firmare il menù di “Chef in Quota 2024”, Andrea Ianni, della Trattoria Vigezzina di Trontano, il giovane talento Andrea Pensa del ristorante Ad Hoc di Domodossola e Gianfranco Tonossi del Divin Porcello di Masera.
Matteo Sormani della Walser Schtuba di Riale e Stefano Allegranza del ristorante La Stella di Domodossola proporranno dei finger food durante l’aperitivo in terrazza, al via dalle ore 19. Con loro le delizie del forno di Pasquale Petrillo della pizzeria Fiore di Latte di Baveno, i finger di Luca Prata.
Dal 3 settembre via alle prenotazioni dei 120 i posti disponibili, al costo di 150 euro che comprendono: salita e discesa in seggiovia (ovviamente se le condizioni meteo lo permetteranno, in alternativa accesso in auto), l’aperitivo in terrazza, il menu di cinque portate, i dessert, le bevande e i vini in abbinamento. L’intero ricavato della serata, al netto delle spese sostenute, sarà devoluto in beneficenza. Per prenotazioni tel. 345  3060561 o scrivere a: info@domobianca.it